Voyagez des côtes méditerranéennes aux côtes mexicaines à Balta, où les préparations classiques et les saveurs de ces deux mondes culinaires réconfortants se fondent dans une touche fumée.
Le menu se compose de plats destinés à être partagés, dans une atmosphère accentuée par les arômes de charbon et de fumée qui s’échappent des grills de la cuisine.
Des textures et des goûts uniques sont créés à partir d’ingrédients enflammés de terre et de mer.
Horaires:
Petits déjeuners :
Du lundi au dimanche : de 6h00 à 12h00
Repas et dîners :
Du lundi au dimanche : de 00h00 à 23h00
Av. paseo de la reforma 297, 06500 Mexico City
Mexico
Tél:
+ 52 55 86 60 05 00
E-mail: H9615@SOFITEL.COM