En el piso 13, al pie de la emblemática escalera escultórica, se encuentra Bajel, un refinado espacio decorado con elegantes toques de nogal y cobre, que ofrece una oferta gastronómica ecléctica. Esta inspiradora propuesta culinaria que promete un viaje de sabores por el mundo con platillos que combinan un estilo relajado con técnicas de la alta cocina, a través de su cocina abierta en donde la madera se convierte en la reina del lugar junto al fuego, humo, brasa y ceniza, elementos que brindan distintos destellos de sabores, texturas y aromas en los platillos.
Horarios:
Lunes a viernes de 13:30 a 22:00 hrs
Sábado de 18:00 a 22:00 hrs
Av. paseo de la reforma 297, 06500 Mexico City
Mexico
Tel.:
5614104532
Correo electrónico: H9615@SOFITEL.COM