Sofitel Mexico City Reforma - Hôtel luxueux - Restaurant Bajel

Restaurant BajelLe Restaurant

Le Restaurant

Bajel est une célébration de la cuisine mexicaine. Les techniques culinaires traditionnelles sont réinventées pour créer un voyage sensoriel inattendu.

Découvrez des accords surprenants de cuisine mexicaine avec des saveurs fermentées uniques et des plats monochromatiques qui composent des expériences gastronomiques captivantes, le tout dans une atmosphère raffinée et chaleureuse.

Les plats sont complétés par une collection exceptionnelle de mezcals et de tequilas, présentant l’agave comme le principal protagoniste de la sélection de cocktails de Bajel.

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Room 1