Sofitel Mexico City Reforma - Hotel de lujo - Celebra con un menú especial el día del padre

Celebra con un menú especial el día del padre

Available from 12 junio 2020 until 21 junio 2020

El Día del Padre se acerca y Sofitel Mexico City Reforma está listo para que celebres en familia a papá como se merece, es por eso que desarrollamos un exquisito menú con platillos que resaltan la fusión de ingredientes y preparaciones clásicas de la cocina Mediterránea y el arte culinario mexicano caracterizado por el restaurante Balta.

Con la finalidad de crear un momento excepcional en familia, Sofitel Mexico City Reforma entregará el exquisito menú en modalidad de autoservicio en el Motor Lobby del Hotel el sábado 20 o domingo 21 de junio, de 11:30 a 16:30 horas. Para ello, deberás marcar y hacer tu pedido con 24 horas de anticipación para así disfrutar de los deliciosos platillos creados por el Chef Alexis Preschez.

El menú del Día del Padre está conformado por tres tiempos. Las porciones de cada platillo permiten que sean compartidos entre todos los integrantes de la familia. En ellos podrán descubrir una combinación única de sabores y de técnicas culinarias que hacen de los platillos una experiencia memorable, pues las texturas y sabores se crean con ingredientes de mar y tierra tocados por las llamas de una parrilla de leña.

Elige la mejor opción y descubre sus exquisitos sabores:

Para empezar:
• Crudo de pargo, salsa tatemada, cítricos y aguacate
• Burrata artesanal, betabel rostizado en cenizas, salsa verde y semilla de girasol
• Pulpo a la parrilla, aceitunas kalamata, arúgula, chimichurri

Especialidades de Balta:
• Lomo de pargo en ciabatta de hoja de aguacate, chintextle, sauce vierge
• Costillar de cerdo confitado, marinado en chile morita, salsa Chermula
• Pollo de libre pastoreo rostizado a la leña, jugo y recado negro

Para acompañar:
• Coliflor rostizada, alcaparras, perejil, salsa romesco
• Mezlcum, hierbas, aderezo de echalottes
• Esquites de elote amarillo
• Balta guacamole, tortilla azul
• Pan campesino

Para terminar:
• Lingote de Mango Albahaca y Yogurt griego
• Balta lemon pie
• Tartaleta de chocolate y avellanas

El menú especial del Día del Padre estará disponible para 4, 6 y 8 personas (incluye una botella de vino tinto de cortesía por cada 4 personas), por lo que si deseas sorprender a papá no dudes.

Los pedidos realizados antes del jueves 18 de junio tendrán un 20% de descuento.

ENTREGAS EN SOFITEL MEXICO CITY REFORMA
Dirección: Av. Paseo de la Reforma #297, Motor Lobby
Pedidos: 55 8532 6261 y al correo H9615-FB3@sofitel.com
Horario para reservar: 9:00 – 18:00 hrs.

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